Friteuses à air améliorent-elles en secret l'air intérieur ? Scientifiques: oui, à une condition
La cuisson à l’air chaud d’aliments très gras, comme le bacon, génère moins de composés organiques volatils et d’autres particules en suspension que la friture en bain d’huile.
La cuisson à l’air chaud d’aliments très gras, comme le bacon, génère moins de composés organiques volatils et d’autres particules en suspension que la friture en bain d’huile.
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