Le Danemark et l'Allemagne encouragent l'utilisation d'algues comestibles
L'Europe cherche des alternatives à la consommation de protéines animales : les algues comestibles sont-elles une solution ? Au Danemark, les chercheurs d'AlgaeFood, un projet interrégional européen, en sont convaincus.
L'Europe cherche des alternatives à la consommation de protéines animales : les algues comestibles sont-elles une solution ? Au Danemark, les chercheurs d'AlgaeFood, un projet interrégional européen, en sont convaincus.
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