Les butteri de la Maremme du Latium entre tradition et innovation : le Riarto de Canale Monterano
Pendant des siècles, le buttero a été essentiel pour l’élevage et la vie rurale en Maremme, entre Latium et Toscane. Aujourd’hui en déclin, les nouveaux gardiens à cheval préservent la mémoire et l’identité de ce territoire.
Pendant des siècles, le buttero a été essentiel pour l’élevage et la vie rurale en Maremme, entre Latium et Toscane. Aujourd’hui en déclin, les nouveaux gardiens à cheval préservent la mémoire et l’identité de ce territoire.
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